дюнер кебап – Фермерско свежо месо

‘дюнер кебап’

Рецепта за вкусен дюнер кебап

дюнер кебап рецепта

Дюнер кебап е турската вариация на гиросите. Приготвя се най – често с агнешко месо (но не е задължително), което е се подправя добре, подрежда се в в конусовидна форма и се пече бавно на вертикален шиш. Тъй като по този начин най-външните слоеве на месото се приготвят първо, то се подрязва и се сервира в питка или друг вид арабски хляб, гарнирано със зеленчуци и сос. Всъщност, за нас в България, цялото това обяснение изобщо не е нещо ново, тъй като дюнерите са една от най – популярните храни, които ядем „на крак“. Такъв тип заведения има буквално на всеки ъгъл и най – често използваното месо тук е пилешко. Това е и причината екипа…