наденички – Фермерско свежо месо

‘наденички’

10 начина да сервираме наденички

наденички

Наденичките са една от онези храни, които не са скъпи, засищащи са и са любими на малки и големи. Затова не е чудно, че те често присъстват на нашата трапеза. Едно от хубавите неща е, че могат да бъдат сервирани както в традиционната си форма, така и като допълнителна съставка на редица други ястия. Ето и начините, по които екипа на Фермерско Свежо  разнообразява вечерята с наденички: Като кюфтенца – месото от наденичките е идеално за оформяне в кюфтенца заради традиционно богатото съдържание на мазнини. По тази причина то остава винаги сочно и вкусно. Просто премахнете месото от обвивката и го овкусете по желание със съставки като копър, пармезан, чесън и лют червен пипер. Месо за…

Как да направите впечатляващо барбекю парти, без да харчите много пари?

Барбекютата могат да бъдат скъпо забавление, особено ако сте решили да съберете повечко приятели. Но екипът на Фермерско Свежо отново е подготвен с няколко хитринки, които ще ви улеснят и ще направят това угощение една идея по – достъпно. Все пак най – важната част тук е не само похапването на вкусно приготвено и качествено фермерско свежо месце, но и идеята за събиране с приятели, за събиране на любими хора около огъня не само заради храната, но и за да наваксате със сладките приказки. А ето и нашият простичък списък: Специални оферти – оглеждайте се за промоции по магазините или посещавайте месарниците в края на деня, когато е по – вероятно да спазарите нещо на добра…

Всичко за наденичките

Първоначално производството на наденички се е приемало като способ за запазване на неправилно отрязаните късчета месо в магазините. С добавянето на сол и други подправки се е удължавал удължавал срокът на годност. Впоследствие клиентите намират наденичките не само за евтина и лесна за приготвяне храна, но и като много вкусна. Те обикновено се правят от свинско месо, но не е необичайно да се използва и говеждо, телешко, агнешко, пилешко, пуешко и дивеч. Как се приготвят наденичките? Може да опушвате месото на наденичките по два начина – т.нар. студено опушване, което се случва при 70-90 градуса и може да отнеме до една седмица или чрез горещо опушване –  между 100 и 190 градуса. Ако приготвяте сами наденичките…

5 традиционни ястия от европейски държави с любимото месо

Когато сме туристи в дадена държава, не се запознаваме само с историята, културата и населението ѝ. Задължително е и да опитаме кухнята ѝ, да попием от вкусовете и да намерим нов любим деликатес може би… Днес екипът на Фермерско Свежо ще ви заведе на кратко европейско пътешествие и ще ви разкрие малко повече за някои от традиционните месни ястия в 5 държави от Стария континент: Къри наденичка в Германия – има стотици видове наденици в Германия, но една от най-популярните версии за бързо хранене (imbiss) е тази с къри. Можете да си я поръчате с или без обвивката на колбаса, но тя при всички случаи се сервира нарязана и поръсена с къри на прах и кетчуп.…