‘приготвяне’

Пържолите вече са готови, но се оказва, че нямате подходящ сос за тях. Тук на помощ идва екипът на Фермерско Свежо, защото се оказва, че е лесно да си направите собствен сос само с две основни съставки. Не е трудно за изпълнение и не е скъпо, а резултатът може да ви накара повече да не посегнете към алтернативите в магазина. Тази проста рецепта не изисква готвене и може да се направи за по-малко от две минути, както и да се персонализира според вашия вкус и диета. Сосът пасва чудесно на пържоли, хамбургери, месо или каквото и да е друго ястие, за което обикновено сте използвали специален сос за пържоли. Всичко, от което се нуждаете за домашно…

Шунката е любимо месо за всички и няма да преувеличим, ако кажем, че може да я използва почти навсякъде:  от сервиране като предястие или основно ястие на семейни празници до  използването ѝ в най – обикновен сандвич със сирене. Все пак добре е да знаем, че начинът, по който е обработена шунката, може да повлияе на това как най – добре да я използваме. Всички видове шунка се приготвят от печено месо от бута на прасето. Това всъщност е прясната шунка. Преди да бъде приготвена, тя не се различава от всяко друго свинско печено. След това тя се обработва по няколко различни начини, за да стане шунка под формата, в която ние я консумираме. В този…

Ребрата са любимо угощение на всички фенове на месото и едва ли има някой, който да устои на това каращо те да си оближеш пръстите ястие. Факт е, че приготвянето им изисква малко повече време, така че едва ли е нещо, което приготвяме ежедневно. Това е и една от причините понякога да допускаме малки грешки в подготовката. Екипът на Фермерско Свежо събра основните от тях, както и няколко трика как да ги избягваме: Не отстранявате мембраната от задната част на ребрата – Ако мечтаете за сочно и меко месце от ребърца, внимавайте с тънката мембрана в задната им част. Тя не е задължително да се премахва и е годна за консумация, но по време на готвенето…

Готвенето на бекон в микровълновата печка е един от най-лесните начини за приготвяне на това вкусно месо. Той също така създава много по-малко бъркотия от приготвянето му в тигана или фурната например. Още  по – хубавата новина е, че той ще е готов за минути и ще бъде напълно приготвен, с характерната хрупкава соленост, която го превръща в неустоим деликатес. Преди да започнете, уверете се, че имате достатъчно голяма микровълнова, както и хартия за печене, която да е пригодена за използване в микровълнова фурна. А ето и няколкото основни стъпки, които, ако следвате, си гарантирате вкусен и хрупкав резултат: Поставете върху площта за готвене чиния, която да е подходяща за използване в микровълнова, покрита с хартия…

Някъде след 6–месечна възраст  нуждите на бебето ви от желязо са най-високи. Месото е богато на желязо, което е специфично и се среща само в храните с животински произход. Този тип желязо се абсорбира по-добре от вашето бебе, отколкото това, което се намира в растенията. В месото се съдържат също много протеини, цинк, витамин В12 и мазнини. Поради факта, че бебетата все още нямат пълен набор от зъби, месо не може да е включено в основното им ядене, но дори и като смучат неговите сокове децата си доставят нужното количество желязо и ценни съставки. Предложеното месо за бебето трябва да е изключително безопасно, проверено и да е било произведено под пълен контрол от фермата до клиента.…