‘хитринки’

Барбекютата могат да бъдат скъпо забавление, особено ако сте решили да съберете повечко приятели. Но екипът на Фермерско Свежо отново е подготвен с няколко хитринки, които ще ви улеснят и ще направят това угощение една идея по – достъпно. Все пак най – важната част тук е не само похапването на вкусно приготвено и качествено фермерско свежо месце, но и идеята за събиране с приятели, за събиране на любими хора около огъня не само заради храната, но и за да наваксате със сладките приказки. А ето и нашият простичък списък: Специални оферти – оглеждайте се за промоции по магазините или посещавайте месарниците в края на деня, когато е по – вероятно да спазарите нещо на добра…

Да запалиш барбекюто е едно нещо, но да направиш месото вкусно и апетитно е съвсем друго. Ето и нашите простички трикове, които ще накарат приятелите ви да се тълпят пред вратата всеки път, когато запалите скарата. Поставете кубче лед в оформеното ви кюфте за бургерите – след като оформите месото за кюфтето (а ние вече имаме подробна статия, посветена на перфектното кюфте), поставете кубче лед в суровата кайма и когато го поставите на грила, то ще се разтопи и ще прибави допълнителна влага и ще предотврати изсушаването във вътрешността. Суров лук – той е натурален дезинфектант. Набодете на вилица половин глава лук и с нея минете по решетката на горещия грил. В случай че използвате барбекю…