recipe – Фермерско свежо месо

Как да си направим шунка с кока кола в слоу кукър?

11/06/2018
Свинско

За тази лесна рецепта за шунка с кока кола в слоу кукър-а са ви нужни само шунка, захар, горчица и кока кола. Можете да използвате бяла или кафява захар за глазурата за това популярно ястие. Предварително приготвената шунка може да се хапва и без да я затопляте, но затоплянето подобрява вкусовите ѝ качества и текстурата. Ако на етикета на шунката не е отбелязано, че е предварително обработена, уверете се, че на кукъра сте достигнали минималната температура от 63° C. Съобразете и размера на избраното парче с този на кукъра ви. Нужни продукти: ½ чаена чаша захар 1 чаена лъжичка горчица ¼ чаена чаша кока кола 2-2,5 кг. шунка, ако е с кост и 1,5-2,5 в случай,…

Как да си направим домашен бекон?

30/04/2018
Рецепти, Свинско

Обичате ли да слушате цвърченето на бекон в тигана в спокойната неделя сутрин, но не обичате да се лутате в хранителния магазин в опита да намерите марка, която не е пълна със захар и химикали? Или си мислите колко по – вкусен щеше да е беконът, ако можеше да добавите малко повече подправки? Ние от Фермерско Свежо имаме решение! Просто трябва да отделите малко време и да си направите домашен бекон, което ще ви спести дилемите в магазина и ще ви даде пълен контрол върху резултата от началото до края на процеса на приготвяне: без захар, без изкуствени добавки… и с всички подправки, за които си мечтаете! За да приготвите това постижение на кулинарното майсторство, всичко,…

Печен агнешки бут в розмарин

13/04/2018
Рецепти

Няма как в сезона на прясното агнешко да не ви изкушим с една рецепта, която е лесна за приготвяне и много свежа на вкус. Нужни съставки: около 2 килограма агнешки бут с кост 4 скилидки чесън, нарязани на парчета 6 филета от аншоа, разделени на четвъртинки прясно смлян черен пипер 2 супени лъжици зехтин 10-12 стебла от розмарин 100 гр черна маслинова паста сокът от 1 лимон Начин на приготвяне: Подсушете месото и го оставете да престои на хладно място, докато повърхността не изсъхне напълно на допир. Отрежете и изхвърлете всички излишни мазнини. Направете малки разрези по протежението му с остър нож, създавайки джобове дълбоко около костта. Поставете върху всеки джоб парче аншоа и чесън ,…

Най – лесната рецепта за класически чийзбургер

13/04/2018
Рецепти

Няма човек, който да не обича бургери. Най – често те се възприемат като нещо, което хапваме навън и набързо и се класифицират като не толкова полезна храна. Не е такъв случаят обаче, когато си направим любимият сандвич вкъщи. По този начин си гарантираме, че винаги ще използваме свежо месо, което е минало контрол от фермата до клиента. Може да си овкусим рецептата според нашите предпочитания и да прибавим всичко, за което си мислим в момента. Съставките по – долу са за 4 порции и вие вече имате повод да поканите приятелите вкъщи: 0, 500 кг телешка кайма 5 ч.л. подправка за пържоли (или някакъв микс) 4 питки за хамбургер (трябва да ги разрежете по средата)…

Говеждо месо с броколи

13/04/2018
Говеждо, Рецепти

Пролет e и ние от Фермерско Свежо сме подготвили нещо наистина свежо. Кой не търси рецепта, която се приготвя за минути и резултатът е вкусотия? Е, тук ще намерите точно това – имате нужда от 15–ина минути за приготвяне и още толкова за готвене и докато наредите красиво масата, вашето ястие вече ще е готово за сервиране. Продукти: ¼ чаена чаша брашно 300-400 мл. бульон от месото 2 супени лъжици захар 2 супени лъжици соев сос около 0.500 кг. обезкостена пържола, нарязана на малки парченца ¼ супена лъжица нарязан на ситно пресен джинджифил 1 нарязана на ситно скилидка чесън 4 чаши нарязани пресни броколи Приготовление: В малка купа смесете брашното, бульона, захарта и соевия сос. Разбърквайте,…

Как да приготвим здравословен чийзбургер?

10/04/2018
Рецепти

Почти няма човек, който да не обича сандвичите и бъргърите. Любима храна са за малки и големи, но може ли един сандвич да бъде здравословен и не задължително с етикета на джънк фууд? Важно е да имате предвид, че в зависимост от начина на приготвяне, чийзбургерите миже да имат променливи хранителни стойности. Най – здравословният (и евтин) начин за хапването му е да си го приготвите сами вкъщи. Грилованото месо е най – полезно, тъй като по този начин се намалява действието на „лошите” мазнини. Освен това, гриловането не изисква допълнителна мазнина като олио или масло. Тъй като се съсредоточаваме върху ползите за здравето от чийзбургерите, е много важно да разберем и кой е най-здравословният избор…

ноември 2024
П	В	С	Ч	П	С	Н
« ное.
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30

‘recipe’