Не се стряскайте от заглавието, защото както можем да намерим идеалната комбинация на месото с вино и бира, така и съчетаването на сладко и солено изобщо не е немислимо. Месото често се овкусява със сладки сосове (патица с портокал, пиле с мед и майонеза или сладко-кисел сос в китайската кухня за цяла гама от различни видове меса), а и знаете, че ние обичаме да си го хапваме с плодове също. Тоест няма нищо странно в похапването на месо с шоколад и дори да не е много разпространено, ако това са вашите две любими храни…защо да не опитате? Има много разновидности шоколад, но за нашите цели обикновено най – предпочитани са тъмният шоколад или чистото какао, като…
Как да комбинираме месо с шоколад?
