Вероятно хиляди пъти сте се взирали в менюто на ресторантите и сте чудили какво точно представлява стек тартара. В миналата ни публикация ви запознахме с италианската му версия и разкрихме, че най – просто казано: тартарът е сурово или почти сурово говеждо, поднесено с яйчен жълтък. Той може да бъде и под формата на сурова или почти сурова риба тон. Истина е, че мнозина се притесняват да го опитат, защото месото е сурово. Но именно по тази причина екипът на Фермерско Свежо намери цели 10 причини, поради които да му дадете шанс и да разберете сами защо се счита за деликатес: Стек тартарът е взрив от аромати – не всеки човек е фен на пържолите. Всъщност,…
10 причини да опитате стек тартар
