08/01/2019 – Фермерско свежо месо

януари 08, 2019

Каква е разликата между мексиканско и испанско чоризо?

чоризо

Чоризото е вид наденичка, но интересен факт е, че има две разновидности: испанска и мексиканска версия. И двете се правят от свинско месо, но налице са някои тънкости в приготвянето и консумацията, които е добре да имате предвид, ако обичате да ги похапвате. Мексиканското чоризо: От какво се прави и как се продава: мексиканското чоризо представлява пикантна месна наденица, която най-често се продава прясна и несготвена. Може да я купите в насипно състояние или под формата на сушен колбас. Съставки: Въпреки че обикновено се приготвя от свинско месо, за мексиканското чоризо може да се използват и други меса като говеждо. Характерно за него е, че е силно подправено и богато на мазнини. Повечето версии са ярки…