Вече имаме подробна информация за телешкото месо и най – вероятно, ако сте прочели последната ни статия по темата, знаете как да различавате телешко и говеждо. Фактите, които екипът ни подбра днес, обаче, са забавни и любопитни и със сигурност ще научите нещо ново за това предпочитано от нас месо.
- Съединените щати и Бразилия са най-големите страни производителки на говеждо месо в света.
- Една крава движи челюстта си средно 40 000 пъти на ден.
- Слюнчените жлези на говедата, намиращи се под езика, произвеждат 50-75 литра слюнка на ден.
- Месото за хамбургери от една крава е достатъчно да храни четиричленно семейство с хамбургери всеки ден за период от около 6 месеца.
- Повече от 100 лекарства, включително инсулин и естроген, се произвеждат от животински суровини.
- Една волска кожа е достатъчна, за да се произведе материалът, необходим за изработката на 18 топки за футбол.
- Има близо 800 регистрирани породи говеда по света.
- Уругвай, Нова Зеландия, Аржентина, Австралия и Бразилия са единствените страни с повече крави, отколкото хора.
- Смята се, че в днешния си вид домашният добитък произлиза от древни евроазийски животни, наподобяващи воловете.
- Телешката кайма представлява почти 40 % от общото количество на говеждо месо (това може да варира в различните страни). Голяма част от нея се използва за направата на кюфтетата за хамбургери.